Em forma…
Infelizmente não nasci abençoada pela natureza… estou sempre em lutas constantes entre dietas e a minha paixão pela comida e por comer. Sim porque como tudo o que cozinho, de outra forma não seria...
View ArticleSaudável e super prático!
Numa das minhas muitas e últimas incursões por uma feira, encontrei este maravilhoso produto chamado “Melzinho saudável”, que não é mais do que mel, mas transportável. Não sei se são fãs de mel, mas...
View ArticleSem tempo para cozinhar…
Por vezes não tenho tempo de cozinhar, saio e entro em casa a correr, entre um trabalho e outro ou então porque me atrasei e tenho de ir buscar as crianças e não comi nada durante todo o dia… é aí que...
View ArticlePeixe em Lisboa
Foi durante muitos anos da minha vida o meu trabalho… andar de restaurante em restaurante a experimentar as novas criações dos chefs do nosso país. Primeiro pela Evasões e mais tarde pela Blue...
View ArticleMãe há só uma… e a minha é gulosa!
Sem dúvida que uma das formas de mimar quem gostamos é surpreendê-los com o prato ou a sobremesa favorita. Há quem goste de salgados ( que é o meu caso) e há quem não resista a um doce, que é o caso...
View ArticleDias com pressa…
Os meus são quase sempre assim… uma correria, um entra e sai com os miúdos, compras para cima, sacos com as coisas da produção… e quando aparecem amigos ou família à última da hora nunca sabemos o que...
View ArticleCoisas que eu gosto I
O Verão está aí à porta e por isso resolvi fazer um shopping de coisas que adoro e que me apetece ter para passar em grande este primeiro Verão do meu filho mais novo. Ideias para a casa, cozinha,...
View ArticleCrianças e comida…
É verdade que as mães andam sempre à procura de novas ideias para surpreenderem a classe dos mais pequenos. Mas a verdade (falo por experiência) é que venha o que vier, o prato preferido de todas as...
View ArticlePetiscos divinos…
De vez quando apetece-me comer daquelas coisas que nos dizem constantemente fazerem mal à nossa saúde… os tão mal afamados “fritos”. Mas a verdade é que sabem tão bem! E como um dia não são dias,...
View ArticleLugares a não perder…
Adoro conhecer espaços novos… ainda mais se forem espaços com um bonita vista, deliciosa comida ou com um bom vinho branco a copo ou um gin feito na perfeição. E se esses espaços me encherem as...
View ArticleA melhor Charlotte de Chocolate do mundo…
De vez em quando tenho de fazer doces… não sei se já vos disse, mas o bolos não são o meu forte, talvez por preferir salgados, mas… de vez em quando dá-me para criar, experimentar e tenho-vos a dizer,...
View ArticleHambúrgueres maravilha!!
Adoro hambúrgueres, sempre adorei, para lá das modas, em minha casa sempre comemos os melhores hambúrgueres do mundo! (lol!!). Exageros à parte a minha mãe e o talho ao pé de casa dela, fazem a melhor...
View ArticleClássico italiano
Ideal para quem não tem jeito para fazer sobremesas… esta sai sempre bem! Salada de panna cotta Receita para: 4 a 6 pessoas | Dificuldade: * (15 min. – 30 min,) 1 embalagem de Sobremesas do Mundo...
View ArticleViajar pelos aromas
Adoro inventar pratos com os ingredientes que mais gosto, experimentar novos aromas, sabores e ingredientes, viajar pela mundo através de uma garfada. Adoro carne por isso nada melhor que juntar...
View ArticleHá dias…
Há dias em que não temos tempo para nada… Dias em que não nos despachamos cedo, dias em que somos os últimos a ir buscar os nossos filhos e nesses dias precisamos de ajuda… Com o maggi direto ao forno...
View ArticleRegresso de férias…
… regresso às conversas de fim de tarde e aos últimos raios de sol de Verão. Pois é, esta semana é o regresso aos horários, às rotinas e também para muitos o regresso a encontros entre amigos para...
View ArticleBásicos – Temperos para a carne: À Alentejana
Um tempero delicioso, com sabor a Alentejo… Fotos de Food, People and Design À alentejana Para 2 lombinhos de porco de 300 g ou 1 lombo porco de 700 g ou 3 tiras de piano ou entrecosto 4 c. sopa de...
View ArticleBásicos – Temperos para a carne: Mostarda e Ervas
Uma combinação perfeita para os amantes de mostarda! Fotos de Food, People and Design Mostarda e ervas Para 500 g de peru ou frango (podem ser peitos, pernas, bifes…) ou lombinhos, febras ou costeletas...
View ArticleBásicos – Temperos para a carne: Pimenta
Hoje temos mais delicioso tempero para a carne. Fotos de Food, People and Design Pimenta Para 500 g de carne de vaca, sejam bifes do lombo altos ou uma peça inteira de carne de vaca 1 c. sopa de massa...
View ArticleBásicos – Temperos para a carne: Vinha d’Alhos
O tradicional fica sempre bem… Fotos de Food, People and Design Vinha d’Alhos Para 700 g de lombinhos de porco 1/2 L de vinho tinto 2 folhas de louro 1 molho de coentros ½ cháv. de azeite 6 dentes de...
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